Para hacer manteca, solo necesitas paciencia y un buen trozo de cebo de cerdo, que puedes conseguir en tu carnicería de confianza por S/ 10 el kilo podemos conseguir cerca de medio litro de manteca. VER MÁS
Los rocotos, originarios de la región andina de Arequipa, parecen pimientos inofensivos, pero son muy picantes. Sin embargo, el famoso plato «rocoto relleno» casi no pica, siempre que se trabaje bien el rocoto para VER MÁS
Crema a la huancaína, papitas bañadas en la salsa más popular y versátil del recetario peruano. Aprende a prepararla y conoce su origen. Es más fácil de lo que VER MÁS
La ocopa arequipeña plato típico de Arequipa, en el sur de Perú. Tradicionalmente se preparaba con batán, pero hoy se puede hacer con licuadora. Aquí te enseñamos a preparar esta receta VER MÁS
La causa limeña es un plato emblemático del Perú, hecho a base de papa amarilla en forma de pastel de puré relleno con ensalada de pollo o atún, mayonesa y vegetales. Se VER MÁS
Anuncios Destacados
Ediciones
