¿Cómo obtener mi Registro Sanitario en el Perú?
Cómo obtener registro sanitario
Si elaboras o comercializas alimentos de consumo humano, contar con Registro Sanitario es obligatorio. Este trámite garantiza que tu producto cumple con las normas de calidad e inocuidad exigidas por la autoridad sanitaria. A continuación, te explicamos los pasos de manera sencilla.
📌 ¿Dónde se realiza el trámite?
El proceso se hace a través de la Ventanilla Única de Comercio Exterior (VUCE), mediante la Solicitud Única de Comercio Exterior (SUCE) en el portal:
👉 www.vuce.gob.pe
Para iniciar, necesitas un Código de Pago Bancario (CPB). La solicitud tiene carácter de Declaración Jurada.
✅ Requisitos para la inscripción del Registro Sanitario
Debes presentar la siguiente información:
- Datos del solicitante: nombre o razón social, domicilio y RUC.
- Nombre del producto y marca, de acuerdo con su verdadera naturaleza.
- Datos del fabricante: nombre, dirección y país de origen.
- Análisis físico-químicos y microbiológicos del producto terminado, emitidos por un laboratorio acreditado (INACAL u organismos reconocidos internacionalmente).
- Análisis bromatológico, especialmente obligatorio para alimentos de regímenes especiales, indicando sus propiedades nutricionales.
- Lista de ingredientes y aditivos, con su composición cuantitativa y código SIN.
- Condiciones de conservación y almacenamiento.
- Información del envase: tipo, material y presentaciones.
- Vida útil del producto.
- Sistema de identificación del lote de producción.
- Declaración jurada de cumplimiento del rotulado, según el DS N.° 007-98-SA.
- En caso de productos importados, Certificado de Libre Comercialización o de Uso, emitido por la autoridad del país de origen.
🔁 Reinscripción del Registro Sanitario
La reinscripción se realiza también por la SUCE, presentando una Declaración Jurada donde se indique que las condiciones bajo las cuales se otorgó el registro se mantienen vigentes. Aplica los mismos requisitos y plazos que la inscripción inicial.
📝 Información importante a tener en cuenta
- El Registro Sanitario se otorga por producto o grupo de productos y fabricante.
- Se considera grupo de productos a aquellos con la misma composición básica y aditivos.
- Si existen cambios normativos o en el producto, se deberá realizar la adecuación correspondiente.
- El documento se entrega en un plazo máximo de 7 días hábiles.
📚 Información basada en DIGESA – Ministerio de Salud del Perú.
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